Paleta Raza Duroc
Con la misma selección y la misma calidad en los procesos que el jamón, esta Paleta Raza Duroc, de 4 a 4,5 Kg de peso, adquiere un sabor intenso y característico que te garantiza un producto de máxima calidad. Tras el periodo de curación, da como resultado una paleta sabrosa y exquisita. Degústala a temperatura ambiente.
Nota de Cata: Corte de color rojo profundo, veteada. Grasa suave y de bajo punto de fusión. Muy aromático y de sabor largo con sensación fundente y untuosa en boca.
Paleta Raza Duroc
Con la misma selección y la misma calidad en los procesos que el jamón, esta Paleta Raza Duroc, de 4 a 4,5 Kg de peso, adquiere un sabor intenso y característico que te garantiza un producto de máxima calidad. Tras el periodo de curación, da como resultado una paleta sabrosa y exquisita. Degústala a temperatura ambiente.
Nota de Cata: Corte de color rojo profundo, veteada. Grasa suave y de bajo punto de fusión. Muy aromático y de sabor largo con sensación fundente y untuosa en boca.
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