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Carnes

Solomillo de Vacuno Cortado y limpio

Description:
SOLOMILLO DE VACUNO, LIMPIO Y PORCIONADO de peso aproximado de 3kg Solomillo de vacuno mayor madurado, cada pieza de solomillo tiene un peso aproximado de 3kg, peso aproximado antes de su preparación. Envasado al vacío.

Ingredients:
SOLOMILLO DE VACUNO, LIMPIO Y PORCIONADO de peso aproximado de 3kg Solomillo de vacuno mayor madurado, cada pieza de solomillo tiene un peso aproximado de 3kg, peso aproximado antes de su preparación. Envasado al vacío.

SOLOMILLO DE VACUNO, LIMPIO Y PORCIONADO de peso aproximado de 3kg Solomillo de vacuno mayor madurado, cada pieza de solomillo tiene un peso aproximado de 3kg, peso aproximado antes de su preparación. Envasado al vacío.

100.00 €

Solomillo de Vacuno Entero

Description:
SOLOMILLO DE VACUNO, MADURADO 7 DÍAS, +/- 3KG Solomillo de vacuno mayor madurado y envasado al vacío, pieza entera con un peso aproximado de 3kg.

Ingredients:
SOLOMILLO DE VACUNO, MADURADO 7 DÍAS, +/- 3KG Solomillo de vacuno mayor madurado y envasado al vacío, pieza entera con un peso aproximado de 3kg.

SOLOMILLO DE VACUNO, MADURADO 7 DÍAS, +/- 3KG Solomillo de vacuno mayor madurado y envasado al vacío, pieza entera con un peso aproximado de 3kg.

90.00 €

CHULETON DE VACUNO CON PALO CALIDAD 1ª

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

20.00 €

Chuletón de buey con palo calidad extra maduracion 25-30 días

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

25.00 €

LOMO ALTO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD 1

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

20.00 €

LOMO ALTO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD EXTRA

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

25.00 €

LOMO BAJO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD 1ª (Entrecot)

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

10.00 €

LOMO BAJO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD EXTRA (Entrecot)

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

12.50 €

Rabo de Toro cortado

Description:
Rabo de toro fresco, cortado por la coyuntura en paquetes de 1 kg. Fresco

Ingredients:
Rabo de toro fresco, cortado por la coyuntura en paquetes de 1 kg. Fresco

Rabo de toro fresco, cortado por la coyuntura en paquetes de 1 kg. Fresco

9.90 €

HAMBURGUESA BUEY PREMIUM 250 gr

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

84.00 €

HAMBURGUESA BUEY PREMIUM 140 gr.

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

60.00 €

MINIHAMBURGUESA DE BUEY 30 gr.

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

15.00 €

MINIHAMBURGUESA CORDERO LECHAL 30 gr.

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

28.00 €

Lomo Alto s/h de Toro de Lidia

Description:
Lomo alto entero envasado al vacío.

Ingredients:
Lomo alto entero envasado al vacío.

Lomo alto entero envasado al vacío.

45.00 €

Solomillo de Toro de Lidia +2 kg

Description:
Solomillo limpio y envasado al vacío

Ingredients:
Solomillo limpio y envasado al vacío

Solomillo limpio y envasado al vacío

55.00 €

Entrecot Lomo de Toro de Lidia 300 gr.

Description:
Entrecot porcionado en 300 gr y envasado al vacío de forma individual.

Ingredients:
Entrecot porcionado en 300 gr y envasado al vacío de forma individual.

Entrecot porcionado en 300 gr y envasado al vacío de forma individual.

4.00 €

Secreto Ibérico Primera

Description:
Pieza que se extrae del extremo superior de la falda y próximo a la musculatura del cuello. Riquísimo a la plancha. Muy apreciado por su infiltración grasa. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 5-6 piezas de unos 130 gr cada una. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Pieza que se extrae del extremo superior de la falda y próximo a la musculatura del cuello. Riquísimo a la plancha. Muy apreciado por su infiltración grasa. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 5-6 piezas de unos 130 gr cada una. Producto congelado. Mantener a -18º

Pieza que se extrae del extremo superior de la falda y próximo a la musculatura del cuello. Riquísimo a la plancha. Muy apreciado por su infiltración grasa. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 5-6 piezas de unos 130 gr cada una. Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Presa Ibérica Bellota

Description:
La presa de cerdo ibèrico es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne. Conoce dónde se encuentra esta pieza de carne en el animal. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
La presa de cerdo ibèrico es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne. Conoce dónde se encuentra esta pieza de carne en el animal. Producto congelado. Mantener a -18º

La presa de cerdo ibèrico es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne. Conoce dónde se encuentra esta pieza de carne en el animal. Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Secreto Ibérico Bellota

Description:
El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre el tocino, en lo que sería la axila del cerdo. En algunas zonas del sur se le denomina “lomito”. Es una carne que acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creando un veteado blanco que le proporciona una textura y un sabor excepcional. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre el tocino, en lo que sería la axila del cerdo. En algunas zonas del sur se le denomina “lomito”. Es una carne que acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creando un veteado blanco que le proporciona una textura y un sabor excepcional. Producto congelado. Mantener a -18º

El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo junto a la maza de la paleta, entre el tocino, en lo que sería la axila del cerdo. En algunas zonas del sur se le denomina “lomito”. Es una carne que acumula grasa infiltrada en la masa muscular, creando un veteado blanco que le proporciona una textura y un sabor excepcional. Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Solomillo Ibérico Bellota

Description:
Músculo alargado y cilíndrico, situado pegado al espinazo en la parte que se encuentra al lado del jamón. Pieza magra del cerdo ibérico con muy poca infiltración grasa y muy tierno. Se puede consumir a la plancha,aunque es muy versátil y se puede preparar de diversas maneras. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente. Con 2-3 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Músculo alargado y cilíndrico, situado pegado al espinazo en la parte que se encuentra al lado del jamón. Pieza magra del cerdo ibérico con muy poca infiltración grasa y muy tierno. Se puede consumir a la plancha,aunque es muy versátil y se puede preparar de diversas maneras. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente. Con 2-3 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

Músculo alargado y cilíndrico, situado pegado al espinazo en la parte que se encuentra al lado del jamón. Pieza magra del cerdo ibérico con muy poca infiltración grasa y muy tierno. Se puede consumir a la plancha,aunque es muy versátil y se puede preparar de diversas maneras. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente. Con 2-3 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Pluma Ibérica Bellota

Description:
Pieza de forma triangular alargada que se obtiene de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero. Su carne es muy tierna, jugosa por su equilibrio entre carne y grasa. Indicada especialmente para preparar a la plancha o brasa. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente con 5-6 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Pieza de forma triangular alargada que se obtiene de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero. Su carne es muy tierna, jugosa por su equilibrio entre carne y grasa. Indicada especialmente para preparar a la plancha o brasa. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente con 5-6 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

Pieza de forma triangular alargada que se obtiene de la parte anterior de la cinta de lomo, en su unión con el cabecero. Su carne es muy tierna, jugosa por su equilibrio entre carne y grasa. Indicada especialmente para preparar a la plancha o brasa. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente con 5-6 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Plumilla Ibérica

Description:
Pieza que se extrae del cabecero, al lado de la presa. Exquisita, muy jugosa, y tierna por su gran infiltración grasa. Ideal para cocinarla a plancha, guisada.. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 4-5 piezas. Cada pieza pesa unos 200/250 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Pieza que se extrae del cabecero, al lado de la presa. Exquisita, muy jugosa, y tierna por su gran infiltración grasa. Ideal para cocinarla a plancha, guisada.. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 4-5 piezas. Cada pieza pesa unos 200/250 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Pieza que se extrae del cabecero, al lado de la presa. Exquisita, muy jugosa, y tierna por su gran infiltración grasa. Ideal para cocinarla a plancha, guisada.. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 4-5 piezas. Cada pieza pesa unos 200/250 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Capricho Iberico

Description:
El capricho es una pieza, que está justo al lado de otra carne muy jugosa del cerdo, situada a ambos lados del hueso mandibular, en la cabeza del porcino, Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
El capricho es una pieza, que está justo al lado de otra carne muy jugosa del cerdo, situada a ambos lados del hueso mandibular, en la cabeza del porcino, Producto congelado. Mantener a -18º

El capricho es una pieza, que está justo al lado de otra carne muy jugosa del cerdo, situada a ambos lados del hueso mandibular, en la cabeza del porcino, Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Abanico Ibérico

Description:
Pieza que se extrae de la parte posterior del cabecero, debajo de la costilla. Carne muy jugosa y tierna ideal para asar. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 4-5 piezas de unos 200/250 gr. cada una. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Pieza que se extrae de la parte posterior del cabecero, debajo de la costilla. Carne muy jugosa y tierna ideal para asar. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 4-5 piezas de unos 200/250 gr. cada una. Producto congelado. Mantener a -18º

Pieza que se extrae de la parte posterior del cabecero, debajo de la costilla. Carne muy jugosa y tierna ideal para asar. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente con 4-5 piezas de unos 200/250 gr. cada una. Producto congelado. Mantener a -18º

0.00 €

Carrillada Ibérica

Description:
Pieza constituida por los músculos maseteros de la cabeza, se encuentra en la parte exterior de las mandíbulas. Carne jugosa, sabrosa y gelatinosa si se cocina en salsa. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente. Con 6-8 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Pieza constituida por los músculos maseteros de la cabeza, se encuentra en la parte exterior de las mandíbulas. Carne jugosa, sabrosa y gelatinosa si se cocina en salsa. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente. Con 6-8 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

Pieza constituida por los músculos maseteros de la cabeza, se encuentra en la parte exterior de las mandíbulas. Carne jugosa, sabrosa y gelatinosa si se cocina en salsa. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente. Con 6-8 piezas. Producto congelado. Mantener a -18º

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Lagarto Ibérico

Description:
Tira de magro grasa adosada al lomo.Muy jugosa y tierna. Ideal plancha, barbacoa o en pincho moruno. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente .Cada tira pesa unos 120 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Tira de magro grasa adosada al lomo.Muy jugosa y tierna. Ideal plancha, barbacoa o en pincho moruno. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente .Cada tira pesa unos 120 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Tira de magro grasa adosada al lomo.Muy jugosa y tierna. Ideal plancha, barbacoa o en pincho moruno. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente .Cada tira pesa unos 120 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

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Látigo Ibérico

Description:
Tiras de costilla deshuesada. Tira de carne que se obtiene entre costilla y costilla. Carne grasa y muy sabrosa. Ideal para plancha, barbacoa o guisado. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente. Cada tira pesa unos 60 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Tiras de costilla deshuesada. Tira de carne que se obtiene entre costilla y costilla. Carne grasa y muy sabrosa. Ideal para plancha, barbacoa o guisado. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente. Cada tira pesa unos 60 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Tiras de costilla deshuesada. Tira de carne que se obtiene entre costilla y costilla. Carne grasa y muy sabrosa. Ideal para plancha, barbacoa o guisado. Presentación: Paquete de 1 Kg. aproximadamente. Cada tira pesa unos 60 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

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Presa Cruzada Duroc

Description:
Pieza magra obtenida en el despiece del cabecero, excelente para asar, también para preparar a la parrilla o a la plancha. Peso medio 0,6 kg. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Pieza magra obtenida en el despiece del cabecero, excelente para asar, también para preparar a la parrilla o a la plancha. Peso medio 0,6 kg. Producto congelado. Mantener a -18º

Pieza magra obtenida en el despiece del cabecero, excelente para asar, también para preparar a la parrilla o a la plancha. Peso medio 0,6 kg. Producto congelado. Mantener a -18º

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Pluma Cruzada Duroc

Description:
Pluma duroc es la parte anterior del lomo y tiene forma triangular, no se debe confundir con la punta de lomo. Es jugosa, tierna, de suave sabor, a los niños les gusta mucho ya que les es facil de comer. Ideal para la plancha y la parrilla. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Pluma duroc es la parte anterior del lomo y tiene forma triangular, no se debe confundir con la punta de lomo. Es jugosa, tierna, de suave sabor, a los niños les gusta mucho ya que les es facil de comer. Ideal para la plancha y la parrilla. Producto congelado. Mantener a -18º

Pluma duroc es la parte anterior del lomo y tiene forma triangular, no se debe confundir con la punta de lomo. Es jugosa, tierna, de suave sabor, a los niños les gusta mucho ya que les es facil de comer. Ideal para la plancha y la parrilla. Producto congelado. Mantener a -18º

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Solomillo Cruzado Duroc

Description:
Se extrae de la parte lumbar, entre las costillas inferiores y la columna vertebral. La carne de esta zona se caracteriza por ser muy tierna y magra, con poca grasa. Por eso, el solomillo se considera en la cocina una pieza selecta y muy versátil. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Se extrae de la parte lumbar, entre las costillas inferiores y la columna vertebral. La carne de esta zona se caracteriza por ser muy tierna y magra, con poca grasa. Por eso, el solomillo se considera en la cocina una pieza selecta y muy versátil. Producto congelado. Mantener a -18º

Se extrae de la parte lumbar, entre las costillas inferiores y la columna vertebral. La carne de esta zona se caracteriza por ser muy tierna y magra, con poca grasa. Por eso, el solomillo se considera en la cocina una pieza selecta y muy versátil. Producto congelado. Mantener a -18º

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Secreto Cruzado Duroc

Description:
Es una de las piezas más apreciadas del cerdo, destaca por ser un producto muy jugoso con un sabor exquisito. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Es una de las piezas más apreciadas del cerdo, destaca por ser un producto muy jugoso con un sabor exquisito. Producto congelado. Mantener a -18º

Es una de las piezas más apreciadas del cerdo, destaca por ser un producto muy jugoso con un sabor exquisito. Producto congelado. Mantener a -18º

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Lagarto Cruzado Duroc

Description:
Tira de magro grasa adosada al lomo.Muy jugosa y tierna. Ideal plancha, barbacoa o en pincho moruno. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente .Cada tira pesa unos 120 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
Tira de magro grasa adosada al lomo.Muy jugosa y tierna. Ideal plancha, barbacoa o en pincho moruno. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente .Cada tira pesa unos 120 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

Tira de magro grasa adosada al lomo.Muy jugosa y tierna. Ideal plancha, barbacoa o en pincho moruno. Presentación: Paquete de 1 Kg aproximadamente .Cada tira pesa unos 120 gr. Producto congelado. Mantener a -18º

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Cochinillo de Segovia marca de garantia

Description:
El cochinillo de Segovia de marca de garantia no es un cochinillo cualquiera, es un chochinillo delicioso y tierno con toda la calidad de los cochinillos segovianos. Si quieres sorprender a tus invitados con un buen cochinillo crujiente por fuera y jugoso por dentro hazlo a la manera tradicional, con ajo, manteca de cerdo y agua y ponlo a 190 ºC al horno. Peso de 4-5 kg Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
El cochinillo de Segovia de marca de garantia no es un cochinillo cualquiera, es un chochinillo delicioso y tierno con toda la calidad de los cochinillos segovianos. Si quieres sorprender a tus invitados con un buen cochinillo crujiente por fuera y jugoso por dentro hazlo a la manera tradicional, con ajo, manteca de cerdo y agua y ponlo a 190 ºC al horno. Peso de 4-5 kg Producto congelado. Mantener a -18º

El cochinillo de Segovia de marca de garantia no es un cochinillo cualquiera, es un chochinillo delicioso y tierno con toda la calidad de los cochinillos segovianos. Si quieres sorprender a tus invitados con un buen cochinillo crujiente por fuera y jugoso por dentro hazlo a la manera tradicional, con ajo, manteca de cerdo y agua y ponlo a 190 ºC al horno. Peso de 4-5 kg Producto congelado. Mantener a -18º

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Cochinillo de Segovia

Description:
El cochinillo de Segovia no es un cochinillo cualquiera, es un chochinillo delicioso y tierno con toda la calidad de los cochinillos segovianos. Si quieres sorprender a tus invitados con un buen cochinillo crujiente por fuera y jugoso por dentro hazlo a la manera tradicional, con ajo, manteca de cerdo y agua y ponlo a 190 ºC al horno. Peso de 4-5 kg Producto congelado. Mantener a -18º

Ingredients:
El cochinillo de Segovia no es un cochinillo cualquiera, es un chochinillo delicioso y tierno con toda la calidad de los cochinillos segovianos. Si quieres sorprender a tus invitados con un buen cochinillo crujiente por fuera y jugoso por dentro hazlo a la manera tradicional, con ajo, manteca de cerdo y agua y ponlo a 190 ºC al horno. Peso de 4-5 kg Producto congelado. Mantener a -18º

El cochinillo de Segovia no es un cochinillo cualquiera, es un chochinillo delicioso y tierno con toda la calidad de los cochinillos segovianos. Si quieres sorprender a tus invitados con un buen cochinillo crujiente por fuera y jugoso por dentro hazlo a la manera tradicional, con ajo, manteca de cerdo y agua y ponlo a 190 ºC al horno. Peso de 4-5 kg Producto congelado. Mantener a -18º

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Cinta de lomo de Ciervo sin hueso +2 kg

Description:
SIERRA WILD recoge las piezas de caza mayor y de caza menor directamente en el campo, seleccionando las mejores. Comercializamos, en fresco y en congelado, el despiece de carne de caza de ciervo, jabalí, gamo y especies de caza menor como perdiz, faisán, paloma y otros, en las mejores condiciones higiénico-sanitarias. Conozca más sobre carne de caza y nuestra amplia gama de productos a través de nuestra página web.

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Solomillo de Ciervo

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Medallones destelados de Ciervo150/200

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Filetitos de pierna de Ciervo adobados (1 Kg.)

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Paleta de Ciervo sin hueso

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Ragout de Ciervo 1kg

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Pierna de Ciervo s/h

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Cinta de Lomo de Jabalí s/h

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Solomillo de Jabalí

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Pierna de jabalí s/h

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Paleta de Jabalí s/h

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Ragout de Jabalí 1 kg

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Perdiz Roja de Campo

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Faisán Hembra (0,6 kg aprox)

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Pichón tipo Brest

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Cochifrito de Segovia

Description:
Dados de cochinillo de Segovia de 6-7 kg

Ingredients:
Dados de cochinillo de Segovia de 6-7 kg

Dados de cochinillo de Segovia de 6-7 kg

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Solomillo sin cordón sazonado

Description:
Solomillo con un 5% de inyección de agua. Lo justo para romper la fibra y que salga tierno y jugoso.

Ingredients:
Solomillo con un 5% de inyección de agua. Lo justo para romper la fibra y que salga tierno y jugoso.

Solomillo con un 5% de inyección de agua. Lo justo para romper la fibra y que salga tierno y jugoso.

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Rabo de Toro cortado

Description:
Rabo de toro ya cortado en paquetes de 1 kg

Ingredients:
Rabo de toro ya cortado en paquetes de 1 kg

Rabo de toro ya cortado en paquetes de 1 kg

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