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Sin huevo

Paleta Ibérica de Cebo

Description:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco

Ingredients:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco

Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco

85.00 €

Centro de Paleta de Cebo Ibérico

Description:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco. Se presenta deshuesada y pulida

Ingredients:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco. Se presenta deshuesada y pulida

Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco. Se presenta deshuesada y pulida

100.00 €

Jamón Gran Reserva Cruzado Duroc

Description:
Jamón serrano cruzado Duroc Gran Selección, con un porcentaje del 30% de raza Duroc, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal.

Ingredients:
Jamón serrano cruzado Duroc Gran Selección, con un porcentaje del 30% de raza Duroc, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal.

Jamón serrano cruzado Duroc Gran Selección, con un porcentaje del 30% de raza Duroc, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal.

90.00 €

Jamón Gran Reserva Añejo

Description:
Jamón serrano Gran Selección, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal. Más de 18 meses de curación.

Ingredients:
Jamón serrano Gran Selección, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal. Más de 18 meses de curación.

Jamón serrano Gran Selección, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal. Más de 18 meses de curación.

85.00 €

Jamón Gran Reserva Hungaro

Description:
El cerdo húngaro, es el denominado cerdo magiar, muy parecido al cerdo ibérico, tal ves por su origen mediterráneo; De hecho estos son los únicos cerdos mediterráneos que existen, solo dos y son estos, el magiar y el ibérico, de hecho hasta su sabor es muy parecido al de la pata negra y se descubrió que debido al sabor de su carne se los embutidos y jamones son de mejor calidad a comparación de otras razas.

Ingredients:
El cerdo húngaro, es el denominado cerdo magiar, muy parecido al cerdo ibérico, tal ves por su origen mediterráneo; De hecho estos son los únicos cerdos mediterráneos que existen, solo dos y son estos, el magiar y el ibérico, de hecho hasta su sabor es muy parecido al de la pata negra y se descubrió que debido al sabor de su carne se los embutidos y jamones son de mejor calidad a comparación de otras razas.

El cerdo húngaro, es el denominado cerdo magiar, muy parecido al cerdo ibérico, tal ves por su origen mediterráneo; De hecho estos son los únicos cerdos mediterráneos que existen, solo dos y son estos, el magiar y el ibérico, de hecho hasta su sabor es muy parecido al de la pata negra y se descubrió que debido al sabor de su carne se los embutidos y jamones son de mejor calidad a comparación de otras razas.

90.00 €

Jamon Gran Reserva Nacional

Description:
Jamón Gran Reserva Nacional. Con una curación de más de 15 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Ingredients:
Jamón Gran Reserva Nacional. Con una curación de más de 15 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Jamón Gran Reserva Nacional. Con una curación de más de 15 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

60.00 €

Jamón Bodega Curacion Natural

Description:
Jamón Bodega . Con una curación de más de 10 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Ingredients:
Jamón Bodega . Con una curación de más de 10 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Jamón Bodega . Con una curación de más de 10 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

50.00 €

Paleta Reserva Curación Natural

Description:
Paleta Reserva. Con una curación de más de 8 meses, nos encontramos con una paleta de la máxima calidad en su categoría. Paletas con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Ingredients:
Paleta Reserva. Con una curación de más de 8 meses, nos encontramos con una paleta de la máxima calidad en su categoría. Paletas con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Paleta Reserva. Con una curación de más de 8 meses, nos encontramos con una paleta de la máxima calidad en su categoría. Paletas con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

30.00 €

Lomo Bellota Ibérico

Description:
Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante unos tres meses una curacón natural que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

Ingredients:
Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante unos tres meses una curacón natural que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante unos tres meses una curacón natural que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

45.00 €

Lomo Cebo de Campo Ibérico

Description:
Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante tres mese una curación natural que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

Ingredients:
Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante tres mese una curación natural que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

Considerada una de las partes nobles del cerdo ibérico. Después de ser adobadas, las piezas maceran entre 3 y 5 días, tras lo cual son embuchadas en tripa artificial y pasan durante tres mese una curación natural que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet. Extraordinario olor, aroma y excelente relación calidad precio.

35.00 €

Lomito de Presa Bellota Ibérico

Description:
Posiblemente el lomito ibérico bellota es la pieza más jugosa y apreciada del cerdo ibérico. Su carne entreverada le proporciona un sabor suave y exquisito; todo ello, aderezado con especias naturales.

Ingredients:
Posiblemente el lomito ibérico bellota es la pieza más jugosa y apreciada del cerdo ibérico. Su carne entreverada le proporciona un sabor suave y exquisito; todo ello, aderezado con especias naturales.

Posiblemente el lomito ibérico bellota es la pieza más jugosa y apreciada del cerdo ibérico. Su carne entreverada le proporciona un sabor suave y exquisito; todo ello, aderezado con especias naturales.

35.00 €

Morcón Ibérico Bellota

Description:
Magros seleccionados de cerdos ibéricos de bellota denominación de origen. Elaborados de forma tradicional para conseguir un producto de la máxima calidad.

Ingredients:
Magros seleccionados de cerdos ibéricos de bellota denominación de origen. Elaborados de forma tradicional para conseguir un producto de la máxima calidad.

Magros seleccionados de cerdos ibéricos de bellota denominación de origen. Elaborados de forma tradicional para conseguir un producto de la máxima calidad.

15.00 €

Salchichón Ibérico Bellota

Description:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Ingredients:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

15.00 €

Chorizo Ibérico Bellota

Description:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Ingredients:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

15.00 €

Salchichón Ibérico Extra

Description:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Ingredients:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

10.00 €

Salchichón Ibérico Extra Velita

Description:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa artificial fibran, madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Ingredients:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa artificial fibran, madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa artificial fibran, madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

8.00 €

Chorizo Ibérico Extra Velita

Description:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa artificial fibran, madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Ingredients:
Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa artificial fibran, madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa artificial fibran, madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

8.00 €

Morcilla Ibérica Achorizada

Description:
Morcilla iberica curada en formato herradura, elaboracion artesanal al estilo de Jaén.

Ingredients:
Morcilla iberica curada en formato herradura, elaboracion artesanal al estilo de Jaén.

Morcilla iberica curada en formato herradura, elaboracion artesanal al estilo de Jaén.

4.00 €

Lomo Cruzado Duroc

Description:
El lomo de cerdo de la Gama Duroc proviene de la herencia genuina de la variedad Duroc. Una raza de cerdo exclusiva, rústica y con una carne de un color, sabor y textura únicos.

Ingredients:
El lomo de cerdo de la Gama Duroc proviene de la herencia genuina de la variedad Duroc. Una raza de cerdo exclusiva, rústica y con una carne de un color, sabor y textura únicos.

El lomo de cerdo de la Gama Duroc proviene de la herencia genuina de la variedad Duroc. Una raza de cerdo exclusiva, rústica y con una carne de un color, sabor y textura únicos.

20.00 €

Lomito de Cabezal Cruzado Duroc

Description:
El lomito de cerdo de la Gama Duroc proviene de la herencia genuina de la variedad Duroc. Una raza de cerdo exclusiva, rústica y con una carne de un color, sabor y textura únicos.

Ingredients:
El lomito de cerdo de la Gama Duroc proviene de la herencia genuina de la variedad Duroc. Una raza de cerdo exclusiva, rústica y con una carne de un color, sabor y textura únicos.

El lomito de cerdo de la Gama Duroc proviene de la herencia genuina de la variedad Duroc. Una raza de cerdo exclusiva, rústica y con una carne de un color, sabor y textura únicos.

15.00 €

Jamon de Bellota cortado a cuchillo B-100

Description:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

12.00 €

Jamón Iberico Bellota cortado a cuchilo B-50

Description:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

6.00 €

Jamón Cebo de Campo cortado a cuchillo B-100

Description:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

8.00 €

Jamón Cebo de Campo cortado a cuchillo B-50

Description:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

4.00 €

Jamón Duroc cortado a cuchillo B-100

Description:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

6.00 €

Jamón Duroc cortado a cuchillo B-50

Description:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

4.50 €

Paté de Morcilla y Piñones Hosteleria

Description:
Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

Ingredients:
Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

15.00 €

Paté de Morcilla y Piñones B-250

Description:
Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

Ingredients:
Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

4.00 €

Paté de Morcilla y Piñones B-100

Description:
Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

Ingredients:
Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre suavidad y elegancia.

2.00 €

Lomo de Orza 1 Kg.

Description:
LOMO DE ORZA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN. La carne de cerdo, en adobo durante 24 horas. Formato en cubeta de plástico. Este lomo lleva un majado de ajo inyectado manualmente que lo hace mucho más jugoso único en el mercado.

Ingredients:
LOMO DE ORZA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN. La carne de cerdo, en adobo durante 24 horas. Formato en cubeta de plástico. Este lomo lleva un majado de ajo inyectado manualmente que lo hace mucho más jugoso único en el mercado.

LOMO DE ORZA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN. La carne de cerdo, en adobo durante 24 horas. Formato en cubeta de plástico. Este lomo lleva un majado de ajo inyectado manualmente que lo hace mucho más jugoso único en el mercado.

24.00 €

Lomo de Orza fileteado

Description:
LOMO DE ORZA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN. La carne de cerdo, en adobo durante 24 horas. Cortado a cuchillo. formato Cristal 250 gr. Este lomo lleva un majado de ajo inyectado manualmente que lo hace mucho más jugoso único en el mercado.

Ingredients:
LOMO DE ORZA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN. La carne de cerdo, en adobo durante 24 horas. Cortado a cuchillo. formato Cristal 250 gr. Este lomo lleva un majado de ajo inyectado manualmente que lo hace mucho más jugoso único en el mercado.

LOMO DE ORZA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN. La carne de cerdo, en adobo durante 24 horas. Cortado a cuchillo. formato Cristal 250 gr. Este lomo lleva un majado de ajo inyectado manualmente que lo hace mucho más jugoso único en el mercado.

12.00 €

Morcilla de Caldera y Piñones 3 Kg.

Description:
No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente).

Ingredients:
No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente).

No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente).

20.00 €

Morcilla de Caldera y Piñones 1 Kg.

Description:
No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente).

Ingredients:
No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente).

No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente).

8.00 €

Morcilla de Caldera y Piñones 500 gr.

Description:
No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente)

Ingredients:
No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente)

No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente)

5.00 €

Cabrito con Ajos en Aceite de Oliva Virgen Extra

Description:
Cabrito, aceite de oliva virgen extra, sal, ajos y especias.

Ingredients:
Cabrito, aceite de oliva virgen extra, sal, ajos y especias.

Cabrito, aceite de oliva virgen extra, sal, ajos y especias.

9.00 €

Callos de Ternera a la Madrileña

Description:
La receta para que salgan para chuparse los dedos es muy sencilla, chorizo y morcilla acompañada de una deliciosa salsa, con un punto de vino de Jerez y por supuesto callos y morros. Un guiso ideal para servir como tapa o comida. Tiene un sabor que evoca la sensación del producto hecho en casa.

Ingredients:
La receta para que salgan para chuparse los dedos es muy sencilla, chorizo y morcilla acompañada de una deliciosa salsa, con un punto de vino de Jerez y por supuesto callos y morros. Un guiso ideal para servir como tapa o comida. Tiene un sabor que evoca la sensación del producto hecho en casa.

La receta para que salgan para chuparse los dedos es muy sencilla, chorizo y morcilla acompañada de una deliciosa salsa, con un punto de vino de Jerez y por supuesto callos y morros. Un guiso ideal para servir como tapa o comida. Tiene un sabor que evoca la sensación del producto hecho en casa.

5.00 €

Ciervo en salsa de Romero

Description:
Se macera jamón de ciervo en un adobo con vino tinto, un chorro de vinagre, alguna verdura y hierbas aromáticas al menos 24 horas. Así se cumple una doble función como es ablandar la carne y darle sabor. Una vez marinado el jamón se confita en aceite de oliva virgen extra. Hacemos la salsa de champiñón rehogando los ajos, añadimos el vino de la marinada y se deja reducir. Incorporamos el jugo de carne y dejamos cocer hasta que este tierna.

Ingredients:
Se macera jamón de ciervo en un adobo con vino tinto, un chorro de vinagre, alguna verdura y hierbas aromáticas al menos 24 horas. Así se cumple una doble función como es ablandar la carne y darle sabor. Una vez marinado el jamón se confita en aceite de oliva virgen extra. Hacemos la salsa de champiñón rehogando los ajos, añadimos el vino de la marinada y se deja reducir. Incorporamos el jugo de carne y dejamos cocer hasta que este tierna.

Se macera jamón de ciervo en un adobo con vino tinto, un chorro de vinagre, alguna verdura y hierbas aromáticas al menos 24 horas. Así se cumple una doble función como es ablandar la carne y darle sabor. Una vez marinado el jamón se confita en aceite de oliva virgen extra. Hacemos la salsa de champiñón rehogando los ajos, añadimos el vino de la marinada y se deja reducir. Incorporamos el jugo de carne y dejamos cocer hasta que este tierna.

10.00 €

Manitas de Cerdo a la Hierbabuena

Description:
Riquísimas manitas de cerdo elaboradas con las mejores materias primas de la Sierra de Cazorla. Preparadas de forma artesanal y envasadas en tarros de cristal. Preparación: Se limpian las manos de cerdo y se cuecen, añadiéndoles a continuación la salsa elaborada con el resto de ingredientes. Calentar en microondas o al baño maría y desmoldar.

Ingredients:
Riquísimas manitas de cerdo elaboradas con las mejores materias primas de la Sierra de Cazorla. Preparadas de forma artesanal y envasadas en tarros de cristal. Preparación: Se limpian las manos de cerdo y se cuecen, añadiéndoles a continuación la salsa elaborada con el resto de ingredientes. Calentar en microondas o al baño maría y desmoldar.

Riquísimas manitas de cerdo elaboradas con las mejores materias primas de la Sierra de Cazorla. Preparadas de forma artesanal y envasadas en tarros de cristal. Preparación: Se limpian las manos de cerdo y se cuecen, añadiéndoles a continuación la salsa elaborada con el resto de ingredientes. Calentar en microondas o al baño maría y desmoldar.

6.00 €

Ciervo en Aceite de Oliva Virgen Extra

Description:
Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Calentar en microondas o al baño maría y desmoldar.

Ingredients:
Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Calentar en microondas o al baño maría y desmoldar.

Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Calentar en microondas o al baño maría y desmoldar.

9.00 €

Jabalí en Aceite de Oliva Virgen Extra

Description:
En una perola se pone aceite y se refríen los trozos de jabalí hasta que se doren, se le añade una picada de ajos, perejil, laurel, orégano, vino de Jerez, y que siga cociendo lentamente hasta que este confitado.

Ingredients:
En una perola se pone aceite y se refríen los trozos de jabalí hasta que se doren, se le añade una picada de ajos, perejil, laurel, orégano, vino de Jerez, y que siga cociendo lentamente hasta que este confitado.

En una perola se pone aceite y se refríen los trozos de jabalí hasta que se doren, se le añade una picada de ajos, perejil, laurel, orégano, vino de Jerez, y que siga cociendo lentamente hasta que este confitado.

9.00 €

Secreto Ibérico en Escabeche

Description:
Secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias y sal.

Ingredients:
Secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias y sal.

Secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias y sal.

7.00 €

Aceite de Oliva Capricho Del Fraile Picual 0,5

Description:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia.

Ingredients:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia.

Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia.

9.00 €

Aceite de Oliva Capricho Del Fraile Coupage 0,5

Description:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Ingredients:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

11.00 €

Aceite de Oliva Capricho Del Fraile Picual 0,250

Description:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia.

Ingredients:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia.

Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia.

6.00 €

Aceite de Oliva Capricho Del Fraile Coupage 0,250

Description:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Ingredients:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

7.00 €

Estuche Aceite de Oliva Capricho Del Fraile Picual y Coupage 0,5

Description:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Ingredients:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

28.00 €

Estuche Aceite de Oliva Capricho Del Fraile Picual y Coupage 0,250

Description:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Ingredients:
Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

Frutado medio de aceituna verde, limpio y fragante. En primer término destacan los aromas verdes de hierba, alcachofa y almendra junto al olor del fruto de la aceituna verde y fresca. Después aparecen notas frutales de manzana y plátano. En boca tiene una entrada suave, que recuerda las notas olfativas, el amargo es ligero y el picante algo mas intenso y persistente, pero equilibrado. Buena estructura, complejidad y persistencia. Coupage es una mezcla de variedad picual y arberquina.

15.00 €

Aceite de oliva Virgen Extra Maquiz pet 5 litros

Description:
La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

Ingredients:
La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

25.00 €

Aceite de oliva Virgen Extra Maquiz pet 2 litros

Description:
La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

Ingredients:
La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

12.00 €

Aceite de oliva Virgen Extra Maquiz pet 1 litro

Description:
La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

Ingredients:
La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

La extracción del aceite se efectúa el mismo día de la recolección en nuestra almazara. Son zumos elaborados con las aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración para lograr un aceite de la mejor calidad. Almazara dotada de maquinaria de alta tecnología y mediante un proceso mecánico de extracción en frío. Como resultado, se obtiene un aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Alto contenido en Vitamina E que contribuye a la protección de las células y ayudan a prevenir el estrés oxidativo del cuerpo. Hoy en día son reconocidos en todo el mundo los enormes beneficios para la salud del aceite de oliva considerado un ingrediente principal e indispensable en la dieta mediterránea.

6.00 €

Estuche Premium Maquiz AOVE de 3 und. 500ml.

Description:
Variedades monovarietales – Aceite Virgen Extra 100% Picual, Arbequina o Frantoio. Son zumos creados con las aceitunas recolectadas en el inicio de la campaña logrando así un aceite con la mejor calidad. La selección 100% de las variedades Picual, Frantoio y Arbequina proporciona un sabor y riqueza a tus recetas. Visite la tienda para ver las opciones y cantidades que puede obtener de esta selección de aceites virgen extra.

Ingredients:
Variedades monovarietales – Aceite Virgen Extra 100% Picual, Arbequina o Frantoio. Son zumos creados con las aceitunas recolectadas en el inicio de la campaña logrando así un aceite con la mejor calidad. La selección 100% de las variedades Picual, Frantoio y Arbequina proporciona un sabor y riqueza a tus recetas. Visite la tienda para ver las opciones y cantidades que puede obtener de esta selección de aceites virgen extra.

Variedades monovarietales – Aceite Virgen Extra 100% Picual, Arbequina o Frantoio. Son zumos creados con las aceitunas recolectadas en el inicio de la campaña logrando así un aceite con la mejor calidad. La selección 100% de las variedades Picual, Frantoio y Arbequina proporciona un sabor y riqueza a tus recetas. Visite la tienda para ver las opciones y cantidades que puede obtener de esta selección de aceites virgen extra.

20.00 €

Perdiz Roja en Escabeche

Description:
Nuestro buque insignia; el producto más arraigado; una exquisita perdiz escabechada de manera tradicional, continuando la receta de la Abuela Cándida, con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos. Variedades Perdiz en escabeche Extra Perdiz roja de campo Datos Se recomienda mantener a temperatura ambiente, quitar la cuerda, trocear o partir en dos mitades, emplatar y acompañarla con el propio escabeche de la lata, removiéndolo previamente. Formatos Lata oval de 1 unidad o Latón de 4 unidades. Cada caja contiene 12 latas ovales o 4 latones. Conservación: Ambiente

Ingredients:
Nuestro buque insignia; el producto más arraigado; una exquisita perdiz escabechada de manera tradicional, continuando la receta de la Abuela Cándida, con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos. Variedades Perdiz en escabeche Extra Perdiz roja de campo Datos Se recomienda mantener a temperatura ambiente, quitar la cuerda, trocear o partir en dos mitades, emplatar y acompañarla con el propio escabeche de la lata, removiéndolo previamente. Formatos Lata oval de 1 unidad o Latón de 4 unidades. Cada caja contiene 12 latas ovales o 4 latones. Conservación: Ambiente

Nuestro buque insignia; el producto más arraigado; una exquisita perdiz escabechada de manera tradicional, continuando la receta de la Abuela Cándida, con ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos. Variedades Perdiz en escabeche Extra Perdiz roja de campo Datos Se recomienda mantener a temperatura ambiente, quitar la cuerda, trocear o partir en dos mitades, emplatar y acompañarla con el propio escabeche de la lata, removiéndolo previamente. Formatos Lata oval de 1 unidad o Latón de 4 unidades. Cada caja contiene 12 latas ovales o 4 latones. Conservación: Ambiente

10.00 €

Perdiz Deshuesada en Escabeche

Description:
Perdices de campo escabechadas y desmigadas manualmente, ideales para ensaladas. Datos: Se recomienda una cama de lechuga o escarola, tomate natural muy picado y disponer las migas de perdiz en la parte superior, añadiendo un poco del escabeche previamente removido. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros. Conservación: Ambiente

Ingredients:
Perdices de campo escabechadas y desmigadas manualmente, ideales para ensaladas. Datos: Se recomienda una cama de lechuga o escarola, tomate natural muy picado y disponer las migas de perdiz en la parte superior, añadiendo un poco del escabeche previamente removido. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros. Conservación: Ambiente

Perdices de campo escabechadas y desmigadas manualmente, ideales para ensaladas. Datos: Se recomienda una cama de lechuga o escarola, tomate natural muy picado y disponer las migas de perdiz en la parte superior, añadiendo un poco del escabeche previamente removido. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros. Conservación: Ambiente

13.00 €

10 Muslitos de codorniz en escabeche

Description:
La mejor manera de preparar un aperitivo frío, sin necesidad de cocinar, una tapa extraordinaria. Variedades 70 Muslitos de codorniz en escabeche 10 Muslitos de codorniz en escabeche Datos Extraer los muslitos con cuidado, emplatar y añadir un poco escabeche previamente removido. Formatos Lata oval de 10 muslitos Caja de 12 latas. Conservación: Ambiente

Ingredients:
La mejor manera de preparar un aperitivo frío, sin necesidad de cocinar, una tapa extraordinaria. Variedades 70 Muslitos de codorniz en escabeche 10 Muslitos de codorniz en escabeche Datos Extraer los muslitos con cuidado, emplatar y añadir un poco escabeche previamente removido. Formatos Lata oval de 10 muslitos Caja de 12 latas. Conservación: Ambiente

La mejor manera de preparar un aperitivo frío, sin necesidad de cocinar, una tapa extraordinaria. Variedades 70 Muslitos de codorniz en escabeche 10 Muslitos de codorniz en escabeche Datos Extraer los muslitos con cuidado, emplatar y añadir un poco escabeche previamente removido. Formatos Lata oval de 10 muslitos Caja de 12 latas. Conservación: Ambiente

9.00 €

5 Codornices deshuesadas en escabeche

Description:
Tras escabechar las codornices, se deshuesan de manera manual, una a una, liberando la carne de los huesos, completando hasta 5 unidades en cata tarro. Variedades 5 Codornices deshuesadas en escabeche 2 Codornices en escabeche Datos Ideales para complementar cualquier ensalada, con unas migas de codornices deshuesadas y añadir un poco del escabeche previamente removido. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros Conservación: Ambiente

Ingredients:
Tras escabechar las codornices, se deshuesan de manera manual, una a una, liberando la carne de los huesos, completando hasta 5 unidades en cata tarro. Variedades 5 Codornices deshuesadas en escabeche 2 Codornices en escabeche Datos Ideales para complementar cualquier ensalada, con unas migas de codornices deshuesadas y añadir un poco del escabeche previamente removido. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros Conservación: Ambiente

Tras escabechar las codornices, se deshuesan de manera manual, una a una, liberando la carne de los huesos, completando hasta 5 unidades en cata tarro. Variedades 5 Codornices deshuesadas en escabeche 2 Codornices en escabeche Datos Ideales para complementar cualquier ensalada, con unas migas de codornices deshuesadas y añadir un poco del escabeche previamente removido. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros Conservación: Ambiente

9.00 €

Ciervo en Orza Fileteado

Description:
Seleccionamos la carne de ciervo y se macera con vino, perejil, ajo morado, pimentón de la Vera y especias naturales durante varios días; posteriormente freímos la carne de ciervo con aceite de oliva virgen extra y la fileteamos en pequeños escalopines, envasándose con el aceite de oliva virgen extra de la propia fritura; un sabor que rememora la cocina tradicional. Datos Presentar el lomo loncheado o fileteado en el plato y servir acompañado de su aceite; es ideal para tapa, sobre una tosta o para ración. Formatos Pandereta de plástico 600 gr. Caja de 4 panderetas Conservación: Refrigerado: 0+5ºC

Ingredients:
Seleccionamos la carne de ciervo y se macera con vino, perejil, ajo morado, pimentón de la Vera y especias naturales durante varios días; posteriormente freímos la carne de ciervo con aceite de oliva virgen extra y la fileteamos en pequeños escalopines, envasándose con el aceite de oliva virgen extra de la propia fritura; un sabor que rememora la cocina tradicional. Datos Presentar el lomo loncheado o fileteado en el plato y servir acompañado de su aceite; es ideal para tapa, sobre una tosta o para ración. Formatos Pandereta de plástico 600 gr. Caja de 4 panderetas Conservación: Refrigerado: 0+5ºC

Seleccionamos la carne de ciervo y se macera con vino, perejil, ajo morado, pimentón de la Vera y especias naturales durante varios días; posteriormente freímos la carne de ciervo con aceite de oliva virgen extra y la fileteamos en pequeños escalopines, envasándose con el aceite de oliva virgen extra de la propia fritura; un sabor que rememora la cocina tradicional. Datos Presentar el lomo loncheado o fileteado en el plato y servir acompañado de su aceite; es ideal para tapa, sobre una tosta o para ración. Formatos Pandereta de plástico 600 gr. Caja de 4 panderetas Conservación: Refrigerado: 0+5ºC

15.00 €

Chorizo de Ciervo

Description:
Tras elaborar chorizo al modo tradicional, con carne de ciervo mayoritariamente y papada de cerdo, los dejamos orear convenientemente y, tras ello, se procede a su fritura con aceite de oliva virgen extra, envasándolo con el propio aceite de su fritura. Datos Se pueden presentar los chorizos a temperatura ambiente o dándoles un pequeño calentón en microondas, al gusto; servir acompañado del propio aceite del tarro. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros Conservación: Refrigerado: 0+5ºC

Ingredients:
Tras elaborar chorizo al modo tradicional, con carne de ciervo mayoritariamente y papada de cerdo, los dejamos orear convenientemente y, tras ello, se procede a su fritura con aceite de oliva virgen extra, envasándolo con el propio aceite de su fritura. Datos Se pueden presentar los chorizos a temperatura ambiente o dándoles un pequeño calentón en microondas, al gusto; servir acompañado del propio aceite del tarro. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros Conservación: Refrigerado: 0+5ºC

Tras elaborar chorizo al modo tradicional, con carne de ciervo mayoritariamente y papada de cerdo, los dejamos orear convenientemente y, tras ello, se procede a su fritura con aceite de oliva virgen extra, envasándolo con el propio aceite de su fritura. Datos Se pueden presentar los chorizos a temperatura ambiente o dándoles un pequeño calentón en microondas, al gusto; servir acompañado del propio aceite del tarro. Formatos Tarro de cristal de 675 gr. Caja de 12 tarros Conservación: Refrigerado: 0+5ºC

7.00 €

Salchichón Casero

Description:
Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse a una Tª positiva inferior a 12 ºC, si el producto esta envasado al vacio o en atmosfera protectora ha de mantenerse entre 0 y 8 ºC. Temperatura de transporte entre 4ºC y 8ºC. Peso: 250 gr

Ingredients:
Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse a una Tª positiva inferior a 12 ºC, si el producto esta envasado al vacio o en atmosfera protectora ha de mantenerse entre 0 y 8 ºC. Temperatura de transporte entre 4ºC y 8ºC. Peso: 250 gr

Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse a una Tª positiva inferior a 12 ºC, si el producto esta envasado al vacio o en atmosfera protectora ha de mantenerse entre 0 y 8 ºC. Temperatura de transporte entre 4ºC y 8ºC. Peso: 250 gr

3.00 €

Chorizo Casero

Description:
Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse a una Tª positiva inferior a 12 ºC, si el producto esta envasado al vacio o en atmosfera protectora ha de mantenerse entre 0 y 8 ºC. Temperatura de transporte entre 4ºC y 8ºC. Peso: 250 gr

Ingredients:
Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse a una Tª positiva inferior a 12 ºC, si el producto esta envasado al vacio o en atmosfera protectora ha de mantenerse entre 0 y 8 ºC. Temperatura de transporte entre 4ºC y 8ºC. Peso: 250 gr

Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse a una Tª positiva inferior a 12 ºC, si el producto esta envasado al vacio o en atmosfera protectora ha de mantenerse entre 0 y 8 ºC. Temperatura de transporte entre 4ºC y 8ºC. Peso: 250 gr

3.00 €

Foie Gras Entero Mi-Cuit, MINI 100 gr

Description:
El Foie gras MI CUIT es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras. Consejos de uso: El Foie Gras Mi Cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Cómo servir foie gras; sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El Foie gras MI CUIT es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras. Consejos de uso: El Foie Gras Mi Cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Cómo servir foie gras; sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El Foie gras MI CUIT es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras. Consejos de uso: El Foie Gras Mi Cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Cómo servir foie gras; sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

9.90 €

Bloc tubo circular 1 Kg

Description:
El bloque de foie gras es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El bloque de foie gras es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El bloque de foie gras es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

39.90 €

Bloc de foie gras para canapés,4 barras/1 kg.

Description:
El bloque de foie gras es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El bloque de foie gras es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El bloque de foie gras es el hígado graso de pato triturado (emulsionado), sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Consejos de uso: Las pastas trituradas (emulsionadas) a base de foie gras se pueden untar sobre pan, o realizar originales presentaciones en taquitos o pequeñas bolas que resultan muy atractivas. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

41.00 €

Foie Gras Entero Mi-Cuit, MINI 100 gr

Description:
El Foie gras Mi cuit es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras. Consejos de uso: El foie gras Mi-cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Para servir foie gras Micuit; sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El Foie gras Mi cuit es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras. Consejos de uso: El foie gras Mi-cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Para servir foie gras Micuit; sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El Foie gras Mi cuit es un trozo de hígado graso de pato íntegro (sin triturar) envasado al vacío y sometido a un ligero tratamiento de calor (pasteurización) que apenas altera la estructura física, la composición y las características organolépticas del foie gras. Consejos de uso: El foie gras Mi-cuit corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Para servir foie gras Micuit; sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

10.00 €

Bloc con Trozos, lata abrefacil 130 g

Description:
El bloque con trozos es un producto que se compone de trozos íntegros de hígado graso de pato (35%) ligado con foie gras triturado y que ha sido sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Es un producto que resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el trozo y el bloque. Consejos de uso: Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El bloque con trozos es un producto que se compone de trozos íntegros de hígado graso de pato (35%) ligado con foie gras triturado y que ha sido sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Es un producto que resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el trozo y el bloque. Consejos de uso: Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El bloque con trozos es un producto que se compone de trozos íntegros de hígado graso de pato (35%) ligado con foie gras triturado y que ha sido sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en semiconserva. Es un producto que resulta muy apetecible por el contraste de texturas entre el trozo y el bloque. Consejos de uso: Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas, extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

15.00 €

Foie Gras entero, lata rectangular 130 gr.

Description:
El foie gras entero de pato es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener un producto en conserva, en este caso. Consejos de uso: El foie gras entero corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El foie gras entero de pato es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener un producto en conserva, en este caso. Consejos de uso: El foie gras entero corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El foie gras entero de pato es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener un producto en conserva, en este caso. Consejos de uso: El foie gras entero corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

16.00 €

Bloc de Foie Gras, lata circular 65 gr.

Description:
El foie gras entero de pato es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener un producto en conserva, en este caso. Consejos de uso: El foie gras entero corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El foie gras entero de pato es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener un producto en conserva, en este caso. Consejos de uso: El foie gras entero corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El foie gras entero de pato es un trozo íntegro (sin triturar) de hígado graso de pato que ha sido sometido a tratamiento intenso de calor y presión para obtener un producto en conserva, en este caso. Consejos de uso: El foie gras entero corresponde a un trozo íntegro de hígado graso de pato sin triturar, y por tanto, tiene una textura para cortar. Sacar el Foie Gras del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente entre 5 y 20 minutos antes de degustarlo para poder apreciar todas sus cualidades. Para consumir el foie gras en lata, lo mejor es abrir las dos tapas y empujando una de ellas extraer todo el contenido sobre un plato. Una vez abierto, cortar en lonchas finas. Para ello utilizar un cuchillo bien afilado, previamente pasado por agua caliente. También se puede utilizar una lira de cortar queso o mantequilla. Servir sobre pan tostado que servirá como “soporte” del foie gras que vamos a degustar. Un buen foie gras merece ser acompañado de un vino de calidad. Los vinos semidulces de uva moscatel o malvasía, los tintos, los rosados,… o un cava son algunas de las posibles elecciones. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

7.00 €

Desmigado de Confit de Pato

Description:
Es una mezcla de confit de pato desmenuzado. Consejos de uso Aunque es un producto que no necesita frío para su conservación, para conseguir un corte adecuado del producto, se recomienda enfriar el envase en el frigorífico. Para obtener las características propias de un desmigado, después de abrir la lata, templar el producto. Es ideal para utilizarlo como relleno o acompañamiento. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
Es una mezcla de confit de pato desmenuzado. Consejos de uso Aunque es un producto que no necesita frío para su conservación, para conseguir un corte adecuado del producto, se recomienda enfriar el envase en el frigorífico. Para obtener las características propias de un desmigado, después de abrir la lata, templar el producto. Es ideal para utilizarlo como relleno o acompañamiento. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Es una mezcla de confit de pato desmenuzado. Consejos de uso Aunque es un producto que no necesita frío para su conservación, para conseguir un corte adecuado del producto, se recomienda enfriar el envase en el frigorífico. Para obtener las características propias de un desmigado, después de abrir la lata, templar el producto. Es ideal para utilizarlo como relleno o acompañamiento. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

30.00 €

Magret de Pato Fresco

Description:
El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable, y está entre 350 y 450 gramos. El magret de pato fresco es la mitad de la pechuga cruda de pato que ha sido cebado. Consejos de uso: La carne de pato es roja y magra, debido a esto tiene un sabor tan peculiar que la diferencia del resto de carnes. Tiene un alto contenido en ácido oleico lo que la hace una carne muy saludable. La mejor manera de consumir la carne de pato es respetando su propia jugosidad, y sea cual sea la receta, el interior de la carne debe mantener un color rosado. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

Ingredients:
El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable, y está entre 350 y 450 gramos. El magret de pato fresco es la mitad de la pechuga cruda de pato que ha sido cebado. Consejos de uso: La carne de pato es roja y magra, debido a esto tiene un sabor tan peculiar que la diferencia del resto de carnes. Tiene un alto contenido en ácido oleico lo que la hace una carne muy saludable. La mejor manera de consumir la carne de pato es respetando su propia jugosidad, y sea cual sea la receta, el interior de la carne debe mantener un color rosado. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable, y está entre 350 y 450 gramos. El magret de pato fresco es la mitad de la pechuga cruda de pato que ha sido cebado. Consejos de uso: La carne de pato es roja y magra, debido a esto tiene un sabor tan peculiar que la diferencia del resto de carnes. Tiene un alto contenido en ácido oleico lo que la hace una carne muy saludable. La mejor manera de consumir la carne de pato es respetando su propia jugosidad, y sea cual sea la receta, el interior de la carne debe mantener un color rosado. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

7.50 €

Lingote de Confit de Muslo

Description:
La presentación en lingote del confit de muslo de pato permite presentar, de manera sencilla pero innovadora, este plato clásico. Deshuesado y con la piel homogeneamente distribuida por toda la superficie del lingote. 3-4 comensales por envase. Consejos de uso: Para consumir el lingote de confit, recomendamos: 1. Desmoldar. 2. Porcionar el contenido en las raciones que se desee. Para un menú tipo degustación se recomiendan cantidades de 125g. por persona (dividir por cuatro el contenido para obtener 4 raciones). 3. Preparación: Colocar cada lingote por el lado de la piel sobre una plancha o sartén caliente. Dejar unos minutos a fuego vivo (8/10) hasta que adquiera un aspecto dorado y crujiente. Consejo: Para un acabado perfecto y ayudándose de unas pinzas, dorar los laterales. Precalentar el horno a 180ºC. Colocar cada lingote con la piel dorada hacia arriba en una bandeja de horno e introducirla en el mismo a 180°C durante 5 minutos. Sacar del horno y emplatar los lingotes acompañándolos de la guarnición que se desee. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
La presentación en lingote del confit de muslo de pato permite presentar, de manera sencilla pero innovadora, este plato clásico. Deshuesado y con la piel homogeneamente distribuida por toda la superficie del lingote. 3-4 comensales por envase. Consejos de uso: Para consumir el lingote de confit, recomendamos: 1. Desmoldar. 2. Porcionar el contenido en las raciones que se desee. Para un menú tipo degustación se recomiendan cantidades de 125g. por persona (dividir por cuatro el contenido para obtener 4 raciones). 3. Preparación: Colocar cada lingote por el lado de la piel sobre una plancha o sartén caliente. Dejar unos minutos a fuego vivo (8/10) hasta que adquiera un aspecto dorado y crujiente. Consejo: Para un acabado perfecto y ayudándose de unas pinzas, dorar los laterales. Precalentar el horno a 180ºC. Colocar cada lingote con la piel dorada hacia arriba en una bandeja de horno e introducirla en el mismo a 180°C durante 5 minutos. Sacar del horno y emplatar los lingotes acompañándolos de la guarnición que se desee. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

La presentación en lingote del confit de muslo de pato permite presentar, de manera sencilla pero innovadora, este plato clásico. Deshuesado y con la piel homogeneamente distribuida por toda la superficie del lingote. 3-4 comensales por envase. Consejos de uso: Para consumir el lingote de confit, recomendamos: 1. Desmoldar. 2. Porcionar el contenido en las raciones que se desee. Para un menú tipo degustación se recomiendan cantidades de 125g. por persona (dividir por cuatro el contenido para obtener 4 raciones). 3. Preparación: Colocar cada lingote por el lado de la piel sobre una plancha o sartén caliente. Dejar unos minutos a fuego vivo (8/10) hasta que adquiera un aspecto dorado y crujiente. Consejo: Para un acabado perfecto y ayudándose de unas pinzas, dorar los laterales. Precalentar el horno a 180ºC. Colocar cada lingote con la piel dorada hacia arriba en una bandeja de horno e introducirla en el mismo a 180°C durante 5 minutos. Sacar del horno y emplatar los lingotes acompañándolos de la guarnición que se desee. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

18.00 €

Jamón de Pato entero

Description:
El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable y está entre 250 y 320 gramos. El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso: Sacar el jamón de pato del frigorífico, lonchear la pieza fría, y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable y está entre 250 y 320 gramos. El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso: Sacar el jamón de pato del frigorífico, lonchear la pieza fría, y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable y está entre 250 y 320 gramos. El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso: Sacar el jamón de pato del frigorífico, lonchear la pieza fría, y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

14.00 €

Jamón de Pato loncheado 50 gr estuchado

Description:
El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

Ingredients:
El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

5.00 €

Magret de Pato especial barbacoa

Description:
Magret de pato seleccionado, oreado y ahumado. Consejos de uso Ya condimentado. Permite su utilización "en caliente" y "en frío". En caliente se obtiene un punto de cocinado que respeta las cualidades de la carne del magret y que gusta a la mayoría de los comensales. En barbacoa, calentándolo y marcándolo por el lado graso del producto. En plancha, gracias al oreado y ahumado al que ha sido sometido, se obtiene un producto que tiene cualidades semejantes a las que tendría si hubiera sido cocinado en una barbacoa de carbón o sarmientos. En horno se obtienen resultados semejantes. En frío, puede cortarse muy fino, para la elaboración de "carpaccios", en ensaladas, platos de pasta, ... Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
Magret de pato seleccionado, oreado y ahumado. Consejos de uso Ya condimentado. Permite su utilización "en caliente" y "en frío". En caliente se obtiene un punto de cocinado que respeta las cualidades de la carne del magret y que gusta a la mayoría de los comensales. En barbacoa, calentándolo y marcándolo por el lado graso del producto. En plancha, gracias al oreado y ahumado al que ha sido sometido, se obtiene un producto que tiene cualidades semejantes a las que tendría si hubiera sido cocinado en una barbacoa de carbón o sarmientos. En horno se obtienen resultados semejantes. En frío, puede cortarse muy fino, para la elaboración de "carpaccios", en ensaladas, platos de pasta, ... Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Magret de pato seleccionado, oreado y ahumado. Consejos de uso Ya condimentado. Permite su utilización "en caliente" y "en frío". En caliente se obtiene un punto de cocinado que respeta las cualidades de la carne del magret y que gusta a la mayoría de los comensales. En barbacoa, calentándolo y marcándolo por el lado graso del producto. En plancha, gracias al oreado y ahumado al que ha sido sometido, se obtiene un producto que tiene cualidades semejantes a las que tendría si hubiera sido cocinado en una barbacoa de carbón o sarmientos. En horno se obtienen resultados semejantes. En frío, puede cortarse muy fino, para la elaboración de "carpaccios", en ensaladas, platos de pasta, ... Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

12.00 €

Solomillo de Vacuno Cortado y limpio

Description:
SOLOMILLO DE VACUNO, LIMPIO Y PORCIONADO de peso aproximado de 3kg Solomillo de vacuno mayor madurado, cada pieza de solomillo tiene un peso aproximado de 3kg, peso aproximado antes de su preparación. Envasado al vacío.

Ingredients:
SOLOMILLO DE VACUNO, LIMPIO Y PORCIONADO de peso aproximado de 3kg Solomillo de vacuno mayor madurado, cada pieza de solomillo tiene un peso aproximado de 3kg, peso aproximado antes de su preparación. Envasado al vacío.

SOLOMILLO DE VACUNO, LIMPIO Y PORCIONADO de peso aproximado de 3kg Solomillo de vacuno mayor madurado, cada pieza de solomillo tiene un peso aproximado de 3kg, peso aproximado antes de su preparación. Envasado al vacío.

100.00 €

Solomillo de Vacuno Entero

Description:
SOLOMILLO DE VACUNO, MADURADO 7 DÍAS, +/- 3KG Solomillo de vacuno mayor madurado y envasado al vacío, pieza entera con un peso aproximado de 3kg.

Ingredients:
SOLOMILLO DE VACUNO, MADURADO 7 DÍAS, +/- 3KG Solomillo de vacuno mayor madurado y envasado al vacío, pieza entera con un peso aproximado de 3kg.

SOLOMILLO DE VACUNO, MADURADO 7 DÍAS, +/- 3KG Solomillo de vacuno mayor madurado y envasado al vacío, pieza entera con un peso aproximado de 3kg.

90.00 €

CHULETON DE VACUNO CON PALO CALIDAD 1ª

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

20.00 €

Chuletón de buey con palo calidad extra maduracion 25-30 días

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

25.00 €

LOMO ALTO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD 1

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

20.00 €

LOMO ALTO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD EXTRA

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

25.00 €

LOMO BAJO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD 1ª (Entrecot)

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 25 dias, el pese del lomo entero oscila entre 20-23 kilos.

10.00 €

LOMO BAJO DE VACUNO SIN HUESO, CALIDAD EXTRA (Entrecot)

Description:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Ingredients:
Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

Procedente de Vaca Rubia Gallega con una maduración de un minimo de 30 dias, el pese del lomo entero con un peso de más de 25 kg.

12.50 €

Rabo de Toro cortado

Description:
Rabo de toro fresco, cortado por la coyuntura en paquetes de 1 kg. Fresco

Ingredients:
Rabo de toro fresco, cortado por la coyuntura en paquetes de 1 kg. Fresco

Rabo de toro fresco, cortado por la coyuntura en paquetes de 1 kg. Fresco

9.90 €

HAMBURGUESA BUEY PREMIUM 250 gr

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

84.00 €

HAMBURGUESA BUEY PREMIUM 140 gr.

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

60.00 €

MINIHAMBURGUESA DE BUEY 30 gr.

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

15.00 €

MINIHAMBURGUESA CORDERO LECHAL 30 gr.

Description:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Ingredients:
Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

Nuestra receta y experiencia hace que nuestras hamburguesas sean las mejores. Ultra Congelación: La diferencia sustancial entre la congelación y la ultra congelación es que ésta última al ser muy rápida no altera la estructura del alimento, los cristales que se forman son tan pequeños y homogéneos que no permiten que se fraccione la pared celular por lo que el valor nutritivito permanece inalterado. Materias Primas: Compramos canales escogidos y los destinados en su totalidad a la elaboración de la hamburguesa. No usamos recortes ni carnes de otros animales. Calidad: Como artesanos de la carne, seleccionamos la mejor materia prima. Gracias a nuestra técnica de elaboración conseguimos que el producto mantenga sus características nutricionales. Sin potenciadores de sabor, ni grasas añadidas, nuestras hamburguesas saben 100% a carne.

28.00 €

Perlas de wakame 200 gr.

Description:
Las algas wakame (Undaria pinnatifida) han sido cultivadas en Corea y Japón desde la antigüedad. Es un alga en forma de hoja, de color verde intenso. Su sabor y textura son muy atractivos y su singular composición nutricional hace del alga wakame un alimento funcional. ¿Qué son las Khay Avar Wakame? Son esferificaciones de algas wakame ecológicas, cosechadas en las rías gallegas (España), con un sabor delicado y exclusivo. ¿Cómo utilizar Khay Avar Wakame? Es un alimento preparado que puede ser consumido directamente o bien combinado en platos variados, desde los maridajes más sencillos a las recetas más complejas y elaboradas. El único límite para utilizar Khay Avar Wakame es el límite de nuestra imaginación.

Ingredients:
Las algas wakame (Undaria pinnatifida) han sido cultivadas en Corea y Japón desde la antigüedad. Es un alga en forma de hoja, de color verde intenso. Su sabor y textura son muy atractivos y su singular composición nutricional hace del alga wakame un alimento funcional. ¿Qué son las Khay Avar Wakame? Son esferificaciones de algas wakame ecológicas, cosechadas en las rías gallegas (España), con un sabor delicado y exclusivo. ¿Cómo utilizar Khay Avar Wakame? Es un alimento preparado que puede ser consumido directamente o bien combinado en platos variados, desde los maridajes más sencillos a las recetas más complejas y elaboradas. El único límite para utilizar Khay Avar Wakame es el límite de nuestra imaginación.

Las algas wakame (Undaria pinnatifida) han sido cultivadas en Corea y Japón desde la antigüedad. Es un alga en forma de hoja, de color verde intenso. Su sabor y textura son muy atractivos y su singular composición nutricional hace del alga wakame un alimento funcional. ¿Qué son las Khay Avar Wakame? Son esferificaciones de algas wakame ecológicas, cosechadas en las rías gallegas (España), con un sabor delicado y exclusivo. ¿Cómo utilizar Khay Avar Wakame? Es un alimento preparado que puede ser consumido directamente o bien combinado en platos variados, desde los maridajes más sencillos a las recetas más complejas y elaboradas. El único límite para utilizar Khay Avar Wakame es el límite de nuestra imaginación.

18.00 €

Mini Hamburguesa de Ciervo 30 gr.

Description:
Carne de ciervo 100%

Ingredients:
Carne de ciervo 100%

Carne de ciervo 100%

35.00 €

Lomo Alto s/h de Toro de Lidia

Description:
Lomo alto entero envasado al vacío.

Ingredients:
Lomo alto entero envasado al vacío.

Lomo alto entero envasado al vacío.

45.00 €