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Jamones

Jamón Ibérico Bellota D.O.

Description:
JAMON IBERICO BELLOTA D.O. GUIJUELO. JAMON DE MONTANERA CON UN MINIMO DE 36 MESES

Ingredients:
JAMON IBERICO BELLOTA D.O. GUIJUELO. JAMON DE MONTANERA CON UN MINIMO DE 36 MESES

JAMON IBERICO BELLOTA D.O. GUIJUELO. JAMON DE MONTANERA CON UN MINIMO DE 36 MESES

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Jamón de Cebo de Campo Ibérico

Description:
Pieza elaborada con la extremidad posterior de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 26 y 30 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. De hueso fino y largo, grasa brillante color marfil. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Verde

Ingredients:
Pieza elaborada con la extremidad posterior de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 26 y 30 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. De hueso fino y largo, grasa brillante color marfil. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Verde

Pieza elaborada con la extremidad posterior de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 26 y 30 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. De hueso fino y largo, grasa brillante color marfil. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Verde

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Jamón Selección Reyes Pérez

Description:
Jamón Gran Reserva Duroc Puro “Pata Negra” desde 7 Kg es uno de esos productos a los que practicamente no les hace falta presentación alguna. El Jamón Gran Reserva Duroc puro tiene un periodo de curación superior a 22 meses. Se trata de un Gran Reserva por lo que los 5 sentidos quedarán centrados en un aroma, textura y sabor excepcional. Partimos de excelente materia prima proporcionada por el núcleo selecto de animales Duroc ( 100% Duroc) del cual se ha ido mejorando con la selección de los animales que tienen mejor porcentaje de grasa intramuscular,e incluyendo el parámetro de ácidos oleicos para seleccionar los mejores cerdos reproductores 

Ingredients:
Jamón Gran Reserva Duroc Puro “Pata Negra” desde 7 Kg es uno de esos productos a los que practicamente no les hace falta presentación alguna. El Jamón Gran Reserva Duroc puro tiene un periodo de curación superior a 22 meses. Se trata de un Gran Reserva por lo que los 5 sentidos quedarán centrados en un aroma, textura y sabor excepcional. Partimos de excelente materia prima proporcionada por el núcleo selecto de animales Duroc ( 100% Duroc) del cual se ha ido mejorando con la selección de los animales que tienen mejor porcentaje de grasa intramuscular,e incluyendo el parámetro de ácidos oleicos para seleccionar los mejores cerdos reproductores 

Jamón Gran Reserva Duroc Puro “Pata Negra” desde 7 Kg es uno de esos productos a los que practicamente no les hace falta presentación alguna. El Jamón Gran Reserva Duroc puro tiene un periodo de curación superior a 22 meses. Se trata de un Gran Reserva por lo que los 5 sentidos quedarán centrados en un aroma, textura y sabor excepcional. Partimos de excelente materia prima proporcionada por el núcleo selecto de animales Duroc ( 100% Duroc) del cual se ha ido mejorando con la selección de los animales que tienen mejor porcentaje de grasa intramuscular,e incluyendo el parámetro de ácidos oleicos para seleccionar los mejores cerdos reproductores 

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Paleta Ibérica de Cebo

Description:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco

Ingredients:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco

Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco

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Centro de Jamón de Cebo de Campo Ibérico

Description:
Procedente de cerdos ibéricos de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de recebo. Su curación oscila entre 26 y 36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Se presenta deshuesado y pulido.

Ingredients:
Procedente de cerdos ibéricos de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de recebo. Su curación oscila entre 26 y 36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Se presenta deshuesado y pulido.

Procedente de cerdos ibéricos de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación de recebo. Su curación oscila entre 26 y 36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Se presenta deshuesado y pulido.

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Centro de Paleta de Cebo Ibérico

Description:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco. Se presenta deshuesada y pulida

Ingredients:
Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco. Se presenta deshuesada y pulida

Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos propios 100% ibéricos, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de productos naturales como el trigo, la cebada, el maíz y la soja. El gradual y lento proceso natural de curación, que oscila entre 20 y 32 meses, en nuestros secaderos y bodegas naturales, confieren al producto la máxima calidad. Al corte presenta diferentes tonalidades que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. La suavidad de su sabor unido a un aroma perfecto hace que sea un producto para disfrutar con todos los sentidos. Precinto Blanco. Se presenta deshuesada y pulida

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Jamón Gran Reserva Cruzado Duroc

Description:
Jamón serrano cruzado Duroc Gran Selección, con un porcentaje del 30% de raza Duroc, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal.

Ingredients:
Jamón serrano cruzado Duroc Gran Selección, con un porcentaje del 30% de raza Duroc, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal.

Jamón serrano cruzado Duroc Gran Selección, con un porcentaje del 30% de raza Duroc, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal.

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Jamón Gran Reserva Añejo

Description:
Jamón serrano Gran Selección, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal. Más de 18 meses de curación.

Ingredients:
Jamón serrano Gran Selección, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal. Más de 18 meses de curación.

Jamón serrano Gran Selección, obtenemos unas piezas con una magnífica infiltración grasa y muy bajo contenido en sal. Más de 18 meses de curación.

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Jamón Gran Reserva Hungaro

Description:
El cerdo húngaro, es el denominado cerdo magiar, muy parecido al cerdo ibérico, tal ves por su origen mediterráneo; De hecho estos son los únicos cerdos mediterráneos que existen, solo dos y son estos, el magiar y el ibérico, de hecho hasta su sabor es muy parecido al de la pata negra y se descubrió que debido al sabor de su carne se los embutidos y jamones son de mejor calidad a comparación de otras razas.

Ingredients:
El cerdo húngaro, es el denominado cerdo magiar, muy parecido al cerdo ibérico, tal ves por su origen mediterráneo; De hecho estos son los únicos cerdos mediterráneos que existen, solo dos y son estos, el magiar y el ibérico, de hecho hasta su sabor es muy parecido al de la pata negra y se descubrió que debido al sabor de su carne se los embutidos y jamones son de mejor calidad a comparación de otras razas.

El cerdo húngaro, es el denominado cerdo magiar, muy parecido al cerdo ibérico, tal ves por su origen mediterráneo; De hecho estos son los únicos cerdos mediterráneos que existen, solo dos y son estos, el magiar y el ibérico, de hecho hasta su sabor es muy parecido al de la pata negra y se descubrió que debido al sabor de su carne se los embutidos y jamones son de mejor calidad a comparación de otras razas.

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Jamon Gran Reserva Nacional

Description:
Jamón Gran Reserva Nacional. Con una curación de más de 15 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Ingredients:
Jamón Gran Reserva Nacional. Con una curación de más de 15 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Jamón Gran Reserva Nacional. Con una curación de más de 15 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

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Jamón Bodega Curacion Natural

Description:
Jamón Bodega . Con una curación de más de 10 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Ingredients:
Jamón Bodega . Con una curación de más de 10 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Jamón Bodega . Con una curación de más de 10 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

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Paleta Reserva Curación Natural

Description:
Paleta Reserva. Con una curación de más de 8 meses, nos encontramos con una paleta de la máxima calidad en su categoría. Paletas con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Ingredients:
Paleta Reserva. Con una curación de más de 8 meses, nos encontramos con una paleta de la máxima calidad en su categoría. Paletas con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

Paleta Reserva. Con una curación de más de 8 meses, nos encontramos con una paleta de la máxima calidad en su categoría. Paletas con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional.

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Centro de Jamón Gran Reserva

Description:
Jamón Gran Reserva . Con una curación de más de 18 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional. Se presenta deshuesado y pulido.

Ingredients:
Jamón Gran Reserva . Con una curación de más de 18 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional. Se presenta deshuesado y pulido.

Jamón Gran Reserva . Con una curación de más de 18 meses, nos encontramos con una jamón de la máxima calidad en su categoría. Jamones con una gran regularidad en curación y sabor, garantizados y con una relación calidad/precio excepcional. Se presenta deshuesado y pulido.

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Jamon de Bellota cortado a cuchillo B-100

Description:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

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Jamón Iberico Bellota cortado a cuchilo B-50

Description:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico de bellota cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie oro. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

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Jamón Cebo de Campo cortado a cuchillo B-100

Description:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

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Jamón Cebo de Campo cortado a cuchillo B-50

Description:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Ibérico Cebo de Campo cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Plata. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

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Jamón Duroc cortado a cuchillo B-100

Description:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

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Jamón Duroc cortado a cuchillo B-50

Description:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Ingredients:
Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

Jamón Cruzado Duroc cortado por un cortador profesional y emplatado en discos especiales para atemperar y platear. Disco serie Bronce. Presentacion en un disco para que se quede emplatado.

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Jamón de Pato loncheado 50 gr estuchado

Description:
El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

Ingredients:
El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

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Jamón de Pato loncheado 100 gr estuchado

Description:
El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

Ingredients:
El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso Sacar el jamón de pato del frigorífico y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”

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Jamón de Pato entero

Description:
El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable y está entre 250 y 320 gramos. El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso: Sacar el jamón de pato del frigorífico, lonchear la pieza fría, y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

Ingredients:
El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable y está entre 250 y 320 gramos. El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso: Sacar el jamón de pato del frigorífico, lonchear la pieza fría, y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

El precio es por pieza. El peso de cada pieza es variable y está entre 250 y 320 gramos. El jamón de pato es la pechuga de pato curada. Consejos de uso: Sacar el jamón de pato del frigorífico, lonchear la pieza fría, y mantenerlo a temperatura ambiente 20 minutos antes de ser consumido. Se puede comer solo, en ensaladas, con foie gras, etc. Información adicional: Este producto forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Este producto forma parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

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